Gratin de pâtes aux rillettes de porcs
UNE RECETTE DU CHEF DE MAISON LARZUL
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Niveau de difficulté : 1/5
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Temps de préparation : 20 min
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Temps de cuisson : 15 min
INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) :
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500 g de pâtes type serpentini
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3 carottes
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1 boite de tomates pelées
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1 oignon
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200 g de gruyère râpé
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Sel
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Poivre
PRÉPARATION :
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Préchauffez votre four, position gril à 210°C
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Épluchez et coupez l’oignon en lamelles
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Pelez et coupez les carottes en rondelles.
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Dans une casserole, ajoutez l’oignon et les carottes.
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Couvrez d’eau à hauteur, salez, poivrez et laissez cuire une quinzaine de minutes.
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Faites cuire les pâtes choisies, selon le temps indiqué sur le paquet.
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Mélangez vos pâtes, l’oignon, les carottes, les tomates pelées et les rillettes.
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Dans un plat à gratin, versez votre mélange et ajoutez sur le dessus le fromage râpé.
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Enfournez pendant une dizaine de minutes.
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Laissez refroidir et servez !