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Tomates farcies au pâté

UNE RECETTE DU CHEF DE MAISON LARZUL

  • Ingrédients : Pour 4 personnes

  • Préparation : 50 minutes

  • Niveau de difficulté : 1/5

INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) :

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  • 6 grosses tomates

  • 2 boîtes de pâté Larzul

  • Ail en poudre

  • Persil

  • Poivre

  • Piment d’Espelette

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Préparation :

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  • Écrasez le pâté à la fourchette (y compris la graisse et la gelée)

  • Lavez les tomates

  • Évidez les tomates et saupoudrez l’intérieur avec l’ail en poudre le poivre et le piment d’Espelette

  • Mélangez l’intérieur des tomates avec le pâté Larzul

  • Garnissez de moitié les tomates avec votre mélange pâté/chair de tomates

  • Hachez finement du persil et saupoudrez-en légèrement dans vos tomates

  • Placez les tomates dans un plat et recouvrez-les de leurs chapeaux

  • Enfournez les tomates farcies pendant 35 minutes à 180°

  • Servez avec du riz ou des pâtes

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