Poké bowl à la langue de boeuf
Maison Larzul
UNE RECETTE DU CHEF DE MAISON LARZUL
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Niveau de difficulté : 1/5
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Préparation : 20 minutes
INGRÉDIENTS (pour 2 personnes) :
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50 g d’edamame ou fèves de soja
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1 avocat
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1 mangue
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½ Concombre
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1 boite 410 g de langue de bœuf sauce piquante Maison Larzul
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1 piment
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Sauce soja
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100 g de riz japonais
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50 g de vermicelles de riz (optionnel)
PRÉPARATION :
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Préparez votre riz à sushis selon les instructions présentent sur le paquet
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Coupez l’avocat en lamelle, coupez en petits dés la mangue et le ½ concombre, coupez quelques rondelles du piment
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Séparez la langue de bœuf de la sauce piquante
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Coupez en lamelle la langue
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Dans un bol, ajoutez votre base de riz
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Assaisonnez le riz de sauce soja
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Ajoutez tous vos ingrédients sans les mélanger
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Assaisonnez encore une fois de sauce soja
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Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des vermicelles de riz, pour cela :
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Coupez-les en deux puis séparez-les
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Faites chauffer de l'huile dans une casserole. Et faites frire les vermicelles pendant quelques secondes.
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Égouttez sur du papier absorbant
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Et ajoutez-les sur le dessus de votre bol