Poké bowl à la langue de boeuf 
Maison Larzul
UNE RECETTE DU CHEF DE MAISON LARZUL
  • Niveau de difficulté : 1/5

  • Préparation : 20 minutes

INGRÉDIENTS (pour 2 personnes) :

ILLUSTRATIONS JOSEPH ET VALENTINE 6.png
ILLUSTRATIONS JOSEPH ET VALENTINE 2.png
ILLUSTRATIONS JOSEPH ET VALENTINE 4.png

PRÉPARATION : 

  • Préparez votre riz à sushis selon les instructions présentent sur le paquet

  • Coupez l’avocat en lamelle, coupez en petits dés la mangue et le ½ concombre, coupez quelques rondelles du piment

  • Séparez la langue de bœuf de la sauce piquante

  • Coupez en lamelle la langue

  • Dans un bol, ajoutez votre base de riz

  • Assaisonnez le riz de sauce soja

  • Ajoutez tous vos ingrédients sans les mélanger

  • Assaisonnez encore une fois de sauce soja

  • Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des vermicelles de riz, pour cela :

  • Coupez-les en deux puis séparez-les

  • Faites chauffer de l'huile dans une casserole. Et faites frire les vermicelles pendant quelques secondes.

  • Égouttez sur du papier absorbant

  • Et ajoutez-les sur le dessus de votre bol