Muffin au pâté pur porc fermier
UNE RECETTE DU CHEF DE MAISON LARZUL
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Niveau de difficulté : 1/5
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Préparation : 20 minutes
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Cuisson : 20 minutes
INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) :
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2 boites de pâté pur porc fermier Maison Larzul
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4 œufs
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14 cl de lait
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200 g de farine
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140 g de fromage râpé de votre choix (emmental, comté etc.)
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6 cl d’huile
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100 g de noisettes (ou bien le fruit à coque de votre choix)
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1 sachet de levure chimique
PRÉPARATION :
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Dans un récipient, battez les œufs, le lait et l’huile
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Concassez vos noisettes à l’aide d’un mini hachoir ou tout simplement d’un couteau
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Ajoutez à la préparation 80 g de noisettes ainsi que le fromage râpé
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Ajoutez la farine et la levure
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Préchauffez votre four à 180°C
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Coupez votre pâté en plusieurs morceaux et incorporez-le à la préparation
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Mélangez doucement
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Versez votre préparation dans moules adaptés pour muffins
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Venez saupoudrer le reste de vos noisettes
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Enfournez environ 30 minutes toujours à 180°C