Galette des Rois au délice de St Jacques

UNE RECETTE DU CHEF DE MAISON LARZUL
  • Ingrédients : Pour 4 personnes

  • Préparation : 35 minutes

  • Niveau de difficulté : 2/5

INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) :

  • 1 boîte de délice de Saint-Jacques à la fondue de poireaux Maison Larzul

  • Des champignons de Paris

  • 2 disques de pâte feuilletée

  • 1 œuf

  • Une fève !

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Préparation :

  • Lavez et émincez vos champignons de Paris

  • Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, dérouler un disque de pâte feuilletée.

  • A l'aide d'un pinceau, humidifier les bords de la pâte.

  • Garnir de délice de Saint-Jacques à la fondue de poireaux et rajoutez les champignons émincés. (N'oubliez pas de glisser une fève dans l’une de vos mini galettes !) 

  • Délicatement, recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée.

  • Appuyer avec les doigts sur les bords pour qu’ils soient bien collés, puis repliez-les vers l’intérieur afin de contenir la garniture.

  • Battez l'œuf et dorez la galette à l’aide d’un pinceau.

  • Utilisez la pointe d’un couteau pour dessinez des diagonales sur la surface.

  • Enfournez entre 15 et 20 min. La galette est prête lorsqu’elle est dorée.