top of page
![](https://static.wixstatic.com/media/4f1eec_00a9eb95dc4244df90dd9d3580568896~mv2.png/v1/fill/w_96,h_49,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/4f1eec_00a9eb95dc4244df90dd9d3580568896~mv2.png)
Escargots crème fraîche et poivrons
UNE RECETTE DU CHEF DE MAISON LARZUL
⭐Niveau de difficulté : 1/5
🥘Temps de préparation : 15 min
⏱Temps de cuisson : 15 min
INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) :
-
1 boite 4,5 douzaines d’escargots de Bourgogne Maison Larzul
-
4 cuil. à soupe de crème épaisse
-
1 poivron rouge
-
2 gousses d'ail
-
2 cuil. à soupe d'huile d'olive
-
Sel, poivre,
-
Persil
-
Origan
![ILLUSTRATIONS JOSEPH ET VALENTINE 6.png](https://static.wixstatic.com/media/4f1eec_80c7ac9369174b239a658c669f7d7448~mv2.png/v1/fill/w_45,h_67,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/ILLUSTRATIONS%20JOSEPH%20ET%20VALENTINE%206.png)
![ILLUSTRATIONS JOSEPH ET VALENTINE 2.png](https://static.wixstatic.com/media/4f1eec_04265ee95d774613bbfbb886e2419142~mv2.png/v1/fill/w_85,h_78,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/ILLUSTRATIONS%20JOSEPH%20ET%20VALENTINE%202.png)
![ILLUSTRATIONS JOSEPH ET VALENTINE 4.png](https://static.wixstatic.com/media/4f1eec_a96b84eaa8b2435e9846560025837c52~mv2.png/v1/fill/w_53,h_54,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/ILLUSTRATIONS%20JOSEPH%20ET%20VALENTINE%204.png)
PRÉPARATION :
-
Égouttez les escargots
-
Épluchez et émincez les gousses d’ail
-
Lavez le persil et ciselez-le
-
Coupez en lamelle le poivron rouge
-
Dans une poêle, faites chauffer l’huile et faites-y revenir les escargots et réservez
-
Dans la poêle faites revenir l’ail et le poivron
-
Ajoutez la crème, le persil et l’origan
-
Salez, poivrez
-
Ajoutez les escargots frits à votre préparation
bottom of page