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Potimarrons farcis au pâté Larzul
UNE RECETTE DU CHEF DE MAISON LARZUL

⭐Niveau de difficulté : 2/5

🥘Temps de préparation : 20 min

⏱Temps de cuisson : 45 min

INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) :

​

  • 4 petits potimarrons

  • 1 boite de 125 g de pâté Larzul

  • 300 g de chair à saucisse

  • 70 g de fromage râpé

  • 2 oignons

  • 1 gousse d’ail

  • Persil

  • 1 cuil. à café de cumin

  • Sel, poivre

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PRÉPARATION : 

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  • Préchauffez votre four à 160°C

  • Videz les potimarrons à l’aide d’une cuillère à soupe, gardez les chapeaux

  • Coupez la base pour qu’il tienne debout

  • Épluchez et émincez les oignons et l’ail

  • Dans une poêle avec un peu d’huile, faites revenir les oignons

  • Dans un saladier, mélangez la chair à saucisse, le pâté Larzul, les oignons, l’ail, le fromage, un peu de persil

  • Assaisonnez de sel et de poivre et mélangez le tout

  • Remplissez les potimarrons de farce

  • Ensuite, disposez-les dans un plat allant au four avec un filet d’huile

  • Enfournez 45 min

  • Dégustez !

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