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Salade piémontaise à la langue de boeuf

UNE RECETTE DU CHEF DE MAISON LARZUL

  • Type de plat : 

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  • Niveau de difficulté : 

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  • Temps de préparation : 

 

  • Temps de cuisson : 

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  • Nombre de personnes : 

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Abats

1/5

15 minutes

/

pour 4 personnes

INGRÉDIENTS :

  • 1 boite de langue de bœuf sauce tomates

  • 400 g de pommes de terre

  • 200 g de salade

  • 3 œufs dur

  • 1 oignon rouge

  • 150 g de mayonnaise

  • 2 cuil. à soupe de crème allégée

  • Persil

  • Sel, poivre

PRÉPARATION :

  • Séparez la langue de bœuf de la sauce et coupez en fine lamelles la langue de bœuf

  • Rincez la salade

  • Epluchez et émincez l’oignon rouge

  • Coupez les tomates et les pommes de terre en morceaux

  • Ecalez les œufs et coupez-les en 8

  • Dans un saladier, ajoutez la salade, les tomates, les pommes de terre, les œufs, les oignon rouge et la langue de bœuf.

  • Puis, ajoutez la mayonnaise, la crème allégée, du persil, le sel et le poivre

LE CONSEIL DU CHEF :

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