
Nachos à la
langue de bœuf
UNE RECETTE DU CHEF DE LA MAISON LARZUL

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Type de plat :
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Niveau de difficulté :
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Temps de préparation :
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Temps de cuisson :
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Nombre de personnes :
Abats
2/5
20 minutes
5 minutes
pour 4 personnes
INGRÉDIENTS :
1 boîtes de 410 g de langue de bœuf sauce tomate Maison Larzul
2 paquets de Chips tortillas
150 gr de cheddar râpé
Japaleños (petit piment)
Oignons verts émincés
Persil



PRÉPARATION :
Dans un grand plat, étalez généreusement vos chips tortillas
Réchauffez la langue de boeuf et coupez là en morceaux assez fins
Étalez les morceaux de langue avec un peu de sauce tomates
Hachez le persil, les japaleños et coupez les oignons verts en fines lamelles
Ajoutez le cheddar fondu puis ajoutez dans le plat les oignons, les morceaux de japaleños (dosez le nombre de piments selon vos préférences) ainsi que le persil
C'est prêt, votre plat de nachos est prêt à être dégusté !
Si vous aimez les plats plus relevés, vous pouvez ajouter du tabasco ou du sriracha par exemple, ce sont des sauces pimentées
LE CONSEIL DU CHEF :
En vin, le chef Larzul vous conseille un Morgon ou un Languedoc Pic Saint Loup (à consommer avec modération bien sûr ! ) N'hésitez pas à varier les plaisirs avec la large gamme de langue de boeuf et les différentes sauce que nous proposons ! Vous retrouverez toutes les gammes sur notre site internet.