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Nachos à la
langue de bœuf

UNE RECETTE DU CHEF DE LA MAISON LARZUL
  • Type de plat : 

  • Niveau de difficulté : 

  • Temps de préparation : 

 

  • Temps de cuisson : 

  • Nombre de personnes : 

Abats

2/5

20 minutes

5 minutes

pour 4 personnes

INGRÉDIENTS :


PRÉPARATION :

  • Dans un grand plat, étalez généreusement vos chips tortillas

  • Réchauffez la langue de boeuf et coupez là en morceaux assez fins

  • Étalez les morceaux de langue avec un peu de sauce tomates

  • Hachez le persil, les japaleños et coupez les oignons verts en fines lamelles

  • Ajoutez le cheddar fondu puis ajoutez dans le plat les oignons, les morceaux de japaleños (dosez le nombre de piments selon vos préférences) ainsi que le persil

  • C'est prêt, votre plat de nachos est prêt à être dégusté !

  • Si vous aimez les plats plus relevés, vous pouvez ajouter du tabasco ou du sriracha par exemple, ce sont des sauces pimentées

LE CONSEIL DU CHEF :

En vin, le chef Larzul vous conseille un Morgon ou un Languedoc Pic Saint Loup (à consommer avec modération bien sûr ! ) N'hésitez pas à varier les plaisirs avec la large gamme de langue de boeuf et les différentes sauce que nous proposons ! Vous retrouverez toutes les gammes sur notre site internet.

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