Lasagnes
au pâté Larzul
UNE RECETTE DU CHEF DE MAISON LARZUL
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Type de plat :
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Niveau de difficulté :
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Temps de préparation :
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Temps de cuisson :
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Nombre de personnes :
Charcuteries
2/5
30 minutes
20 minutes
pour 4 personnes
INGRÉDIENTS :
½ paquet de lasagnes
1 oignon
1 gousse d’ail
½ carotte
400 g de pulpe de tomate
Laurier
Thym
Basilic
100 g d’emmental râpé
Sel, poivre
PRÉPARATION :
Émincez l’oignon
Hachez la carotte et la gousse d’ail
Coupez votre pâté Maison Larzul en dés
Versez un filet d’huile d’olive dans une poêle et faites revenir l’ail, l’oignon et la carotte
Ajoutez la pulpe de tomate, les herbes selon votre convenance
Salez, poivrez et laissez mijoter à feu doux pendant une vingtaine de minutes
Préchauffez le four à 200°C
Beurrez le plat à lasagne
Tapissez le fond du plat avec les feuilles de lasagnes
Couvrez vos feuilles de pâtes avec votre préparation et ajoutez quelques dés de pâté
Parsemez de fromage râpé
Répétez l’opération 3 fois
Enfournez pendant une vingtaine de minutes
LE CONSEIL DU CHEF :
En accompagnement de ce plat traditionnel, optez pour une salade verte ! Et pourquoi pas un vin rouge comme un Côtes du Rhône Villages (à consommer avec modération bien sûr 🍷).