FAMILY COOKING

Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles

Nettoyez et coupez les carottes en tronçons de 2/3 cm.

Émincez l’oignon et écrasez l’ail

Séparez les langues de bœuf de la sauce

Coupez en lamelles les langues

Dans un faitout, faites revenir l’oignon émincé, la gousse d’ail et les lardons dans un fond d’huile

Ajoutez les morceaux de pommes de terre, les carottes et les petits pois, faites revenir quelques minutes et assaisonnez de sel et de poivre

Couvrez le faitout de moitié d’eau et ajoutez la sauce piquante mise de côté, le concentré de tomates, le cube de bouillon de bœuf et le bouquet garni

Mettez le couvercle et laissez cuire 20 min. 5 minutes avant la fin ajoutez les lamelles de langues.