FAMILY COOKING

Lavez et coupez en dès vos tomates si vous avez choisi des tomates ronde en grappe

Coupez 8 tranches de pain ainsi que vos champignons et l'oignon en rondelles

Pelez et coupez 3 gousses d'ail et faites-les revenir dans l'huile d'olive sur feu doux puis après 3 minutes, ajoutez les escargots

Faites chauffez vos tranches de pain jusqu’à ce qu'elles deviennent croustillantes puis avec la gousse d'ail restante, frottez les tranches pour qu'elles aient le goût de l'ail

Étalez ensuite votre fromage feta, tomates, champignons, escargots et les rondelles d'oignon sur vos tranches de pain

Saupoudrez vos tranches avec un peu de parmesan

Assaisonnez avec sel, poivre et condiments de votre choix puis ajoutez un filet d'huile

Vos bruschetta sont prêtes, bon appétit !